- リーちゃんさんのmyレシピブック
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足あと

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味噌スープDE大豆のリゾット
2010/08/02 UP!
(ID:b10140129)
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大豆と八丁味噌ときなこのコラボレーションにはまっている。相性度マックスである。もちろん全てが大豆から出来ているのだから当たり前といえば当た...
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ついに作った!!手作り食べるラー油
2010/08/01 UP!
(ID:b10136936)
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みんなが騒ぐと、ついつい、もうちょっと後で・・と思ってしまう私はひねくれ者かしら?と時々悩むが、ようやく食べるラー油にたどり着いた。 とり...
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切り昆布とおからの信州お焼き
2010/08/01 UP!
(ID:b10136935)
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今回は10個大好きなお焼きを作った。それでも、あっという間になくなってしまうこのお焼き・・・ 母も大好物である。一つ、この信州お焼きを食べ...
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割り干し大根とトウモロコシの精進おこわ
2010/07/31 UP!
(ID:b10133094)
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割り干し大根の香りと言ったら、幸せこの上ないとしか言いようがない。何とも太陽の日向臭さが心地よく、食べたときの甘みとコリコリとした食感は、...
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大豆とパプリカの味噌カレー
2010/07/30 UP!
(ID:b10129828)
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カレーは、トマトの水分で煮込む調理法が一番好きだ。茹でた大豆をメインに、玉葱をたっぷり炒め、トマトとパプリカの甘みを加えて味噌ベースで香辛...
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大豆とワラビのファミリーおこわ
2010/07/30 UP!
(ID:b10129827)
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自家製の茹で大豆は、本当に大豆の香りとコクがあじわえる。大豆の食感も良く、旨味、香り大豆本来の美味しさを堪能出来るので、是非、ここは手間を...
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春雨とパプリカ・なすのピリ辛酢みそ和え
2010/07/29 UP!
(ID:b10126942)
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パプリカとなすを皮付きのまま丸ごと、魚焼きグリルで真っ黒焦げに焼いて皮を剥くと、色鮮やかな甘ーいとろける野菜に大変身する。 この焼いて皮を...
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トウモロコシとアボカドの味噌豆腐餅
2010/07/27 UP!
(ID:b10119529)
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茹でたトウモロコシと、アボカド共に食欲をそそる彩り豊かなこの食材は、盛夏には欠かせない。 健康食の豆腐に上新粉を混ぜ、更に八丁味噌で味付け...
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トウモロコシとアボカドの味噌豆腐餅
2010/07/27 UP!
(ID:b10119528)
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茹でたトウモロコシと、アボカド共に食欲をそそる彩り豊かなこの食材は、盛夏には欠かせない。 健康食の豆腐に上新粉を混ぜ、更に八丁味噌で味付け...
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トマトとパプリカの爽やかそうめん
2010/07/27 UP!
(ID:b10119527)
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やっぱりこうも暑くては、素麺をズルズルとやりたくなってくる。今回はトマトと黄色のパプリカで彩りよく、更に、Olive油と塩の味付けで、黒胡...
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パプリカのアジアン焼きビーフン
2010/07/26 UP!
(ID:b10116412)
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お昼の定番は最近、麺料理である。色々な麺を使ってバリエーションを楽しんでいる。 今回はビーフン・・・野菜をたっぷり入れて焼きビーフンにする...
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八丁味噌の生地で信州かぼちゃお焼き
2010/07/25 UP!
(ID:b10113341)
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かぼちゃ餡と八丁味噌風味の生地でお焼きを作った。かぼちゃのほのかな甘みが、何とも八丁味噌のほどよい塩分とマッチして、最高に美味しいお焼きが...
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八丁味噌の生地で信州かぼちゃお焼き
2010/07/25 UP!
(ID:b10113340)
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かぼちゃ餡と八丁味噌風味の生地でお焼きを作った。かぼちゃのほのかな甘みが、何とも八丁味噌のほどよい塩分とマッチして、最高に美味しいお焼きが...
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ワラビと鮭の味噌きびおこわ
2010/07/23 UP!
(ID:b10107075)
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ワラビが好きだ!!でも私の住んでいるところでは、もちろんワラビなんて採れないし、それにしたって、今の季節は生ワラビを食べることは不可能だ。...
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ワラビと鮭の味噌きびおこわ
2010/07/23 UP!
(ID:b10107074)
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ワラビが好きだ!!でも私の住んでいるところでは、もちろんワラビなんて採れないし、それにしたって、今の季節は生ワラビを食べることは不可能だ。...
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薬膳味噌そぼろDEそばがきお焼き
2010/07/22 UP!
(ID:b10104371)
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そばがきがとても好きだ。ソバ本来の香りを楽しむことが出来るし、歯ごたえも大好き。 今回、熱湯でそば粉を練り、そばがきを作って、ここへ味噌そ...
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カラフル野菜でジャガイモのもっちりお焼き
2010/07/21 UP!
(ID:b10098621)
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最近、赤パプリカと黄色パプリカの威力のすごさにはまっている。だって色が綺麗で、更に甘くて、栄養価も高いし、それにそれに・・・・・・・・何と...
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