フライパンdeナン レシピ

フライパンdeナン
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chiakiさん
chiakiさん
  • 調理時間:1時間以上
  • 人数:2人分

料理紹介

ホームベーカリーがなくても簡単♪カレーのお供に♪

材料

  1. 薄力粉・強力粉 各50g
  2.  小さじ1/2
  3. 砂糖 大さじ1と1/2
  4. イースト 5g
  5. 40℃位の湯 60㏄

作り方

  1. 1.

    イーストをぬるま湯に溶かし10分おく。

  2. 2.

    塩、薄力粉・強力粉を混ぜ、①に入れて粉っぽさがなくなってまとまるまでよくこねる。
    ラップをして1時間おく。

  3. 3.

    2〜4等分して薄く伸ばし、油(分量外)を引いたフライパンで両面こんがり焦げ目がつくまで弱火で焼く。

ワンポイントアドバイス

薄目に伸ばした方が外サクッ中もっちりになりました。

記事のURL:http://ameblo.jp/chiaki5509/day-20091118.html

  • (ID: r6808)
  • 2010/02/20 UP!

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