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パプリカの蒸し煮
赤パプリカを使って、蒸し煮を作りました。ざくざく切ってルクルーゼに。 オリーブオイル、酒、塩胡椒をして、蓋をしてコトコト何十分かすると、パプリカから美味しい水分が出てきます。今日はこれに塩コンプをのせ...
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