レンコンのすり流し

作り方

1. 1.

   皮をむいたレンコンはすりおろしておく
   梅干しは種を外して包丁でたたく
   

2. 2.

   だし汁を沸かし、レンコンを入れる軽く煮立ったら薄口しょうゆで調味。
   お椀にたたき梅を小さじ１入れてレンコン汁を注ぎ入れる。
   

3. 3.

   ぶぶあられを小さじ半分くらいのせて出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

最後の「あられ」なかなかいい仕事をするので入れてみてね。

記事のURL：http://eside.junglekouen.com/e853849.html

• (ID: r1069223)
• 2016/05/29 UP!

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