【夏バテ防止!!】担々麺風そうめん♪

作り方

1. 1.

   素麺のお湯をたっぷり湧かし始めましょう
   

2. 2.

   フライパンを温め、適量のごま油をいれ、合い挽き肉を炒めます
   ★合い挽き肉に火が通ったら、半分の豆板醤を　いれ、炒めます
   

3. 3.

   ②に●を入れ、煮つめる
   ★芝麻醤（胡麻ペーストのこと）が無い方
   　・醤油　小さじ２　・砂糖　小さじ1/2
   　・すりごま　大さじ３
   

4. 4.

   水分を飛ばしながら、中火で煮詰め、合い挽き肉に味をいれる
   ★薄味がお好みの方は、中華だしの量を少なめ　にしてください
   

5. 5.

   お湯が沸騰したら、そうめんを茹で、水でしめましょう
   

6. 6.

   ⑤をお皿に盛りつけ、温かい④をかけたら、完成です^^
   

ワンポイントアドバイス

ピリ辛味付けになっています。
調味料は、少量にして、手順４で足していきながら、お好みの味に仕上げてください♪

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• (ID: r1098542)
• 2016/08/27 UP!

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