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さつまいものおいしい季節です!焼き芋にするだけでも充分においしくて満足なのですが、たまにはちょっと手をかけてスイートポテトにしてみたくて、作...
「売れるほどおいしい!」と家族が喜んでくれたプリンジャムをご紹介します。カラメルソースをつけなくてもおいしい、カラメルソースだけつけてもおい...
暑い日が続いています。暑くなると食べたくなるのがゼリー!今回は、ちょっと大人のコーヒーゼリーを作ってみました。コーヒーゼリーといっても穀物コ...
昨日は東京でもジリジリと照りつけるような強い陽ざしで、久しぶりにまたあの夏の暑さを思い出しました。家族で買い物に出かけて帰宅した時に、暑くて...
とろ~ん、びよ~んと伸びる、フワフワもちもち柔らかいチョコレート、チョコ餅を作ってみました。「これ、やみつきになる~!」と、娘に大ウケでした...
おおー!なんとすばらしい!!感動のフルーツロールケーキ!!!フワフワしっとりで、巻く時に割れずにクルクル巻けちゃう、私が思い描いていたロール...
私の大好きなお菓子、アーモンドフロランタンを作ってみました。クッキー生地の上にキャラメルでコーティングしたアーモンドの乗ったお菓子です。クッ...
今日はとってもうれしいんです(^-^)/なぜかというと、おいし~いカスタードクリームを作れたから〓卵も牛乳も使わずに、ここまでおいしいカスタ...
もうすぐお雛様だというのに、この真冬の寒さは何でしょう!明日、東京は雪が降るそうですよ。ポカポカした暖かいお日様の陽ざしを早く感じたい~!せ...
私のレシピの中で1番人気の「バナナケーキ」、おかげさまで毎日たくさんの方に作っていただいています。ありがとうございます(*^^*)我が家でも...
クッキーの中で私が1番大好きなチョコアーモンドクッキーを作ってみました。いつもは油の量を控えるために重曹を入れるのですが、今回はなたね油を少...
Merry Christmas!メリークリスマス!昨日がんばってザッハトルテ風のチョコレートケーキを作りました。今回グラサージュショコラ(チ...
あの暑かった夏がうそのように、いつのまにか涼しい風が心地よい秋になりましたね。そろそろ本を片手に温かい紅茶とおいしいお菓子が恋しい季節です。...
お店で沖縄産のおいしそうなマンゴーを見つけ、マンゴープリンを作ってみることにしました!昔、香港に言った時、初めてマンゴープリンを食べてそのお...
いよいよ暑くなってきました。今年の夏は節電しなければいけないので、暑さを乗り切る工夫が必要ですね。暑くなると決まって子どもたちからリクエスト...
おやつを切らしてしまったので、すぐにできるものをと思い、バナナワッフルを作りました。バナナ味のするスイーツって、なぜか皆好きですよね~。外側...
無農薬のおいしい甘夏が出回っているうちにと思って、マーマレードジャムを作ってみました。だいぶ前に1度作ったことがありましたが、その時は、ただ...
「ありえないおいしさで賞」を受賞したキャラメルパンナコッタとキャラメルアイスクリームをご紹介します。と言っても、中学生の娘がくれた賞ですけど...
東京は今、桜がとってもきれいです。毎年見ているのに、見るたびにうっとりするほどきれいだなーって思います。何度見ても桜はいいものですね。桜の季...