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豚塊肉に塩コショウして 表面をフライパンで焼く
豚肉を取り出し アルミホイルに包み 100~110度のオーブンで40分焼く
焼きあがったらアルミホイルのまま 少し冷ます。 切り分けて、お好みでマスタードをつけてどうぞ
脂身の少ないお肉を使ってください
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