【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

簡単！常備菜とろとろ〜半熟味付玉子 レシピ

簡単！常備菜とろとろ〜半熟味付玉子
この記事をお気に入りに追加する ：17件 おいしそう！ ：4件
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

丼をよくするので、簡単に半熟煮玉子を常備しています^_−☆

材料

  1. 卵　5個
  2. ★水　200cc
  3. ★みりん　大さじ4
  4. ★醤油　大さじ3
  5. ★オイスターソース　大さじ2
  6. ★砂糖　大さじ1

作り方

  1. 1.

    常温に戻した卵を沸騰したお湯にゆっくり入れていく。

    ６分タイマーする。

  2. 2.



    煮詰めた★マーク調味料を容器に入れる。

    画像は正方形のジップロックコンテナを写しましたが、長方形に変更しました。

  3. 3.



    ６分経てば氷水で冷やす。

    数が減っていますが、同時に自家製タルタルソースを作りました^_−☆

  4. 4.

    コンテナに殻を剥いた卵を入れて冷蔵庫て5日保存出来ます。

  5. 5.

    とろとろ〜煮玉子の完成！

    ラーメンや丼にどうぞ♪

    煮玉子天ぷらも美味しいです^_−☆

  6. 6.

    プラス４分の１２分茹でてゆで卵を作りタルタルソースを作ってみたり♪

ワンポイントアドバイス

コツ・ポイント
常温に戻して沸騰してから６分計ってくださいね。

記事のURL：

  • (ID: r1105514)
  • 2016/09/18 UP!

他の玉子のレシピ（27,754件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑簡単！常備菜とろとろ〜半熟味付玉子 | レシピブログTOP