簡単！夏レモン香るスティックレアチーズケーキ

作り方

1. 1.

   常温で15分程置いて柔らかくなったクリームチーズに砂糖を入れ混ぜ、生クリームを3回に分けてダマにならないように混ぜる
   

2. 2.

   
   写真
   卵を入れ混ぜる。
   レモンを半分に切り、フォークでブスブス刺してから絞る。
   大さじ2くらい絞れます^_−☆
   レモン汁も投入
   

3. 3.

   ダマがなくなるまで混ぜたら片栗粉を入れ生地が完成！
   

4. 4.

   ジップロックにマリービスケットを入れて麺棒で細かくしたら、バターを入れ口を開けてレンジ600Wで40秒温める。
   

5. 5.

   バターが溶けたらジップロックに入れたままバターをなじませ、クッキングペーパーを敷いた型に広げる。
   生地を流し込み平らにする。
   

6. 6.

   鉄板に水を深さ5ミリ程度入れ、余熱なしで140度で40分蒸し焼きにする
   

7. 7.

   薄めにスティックタイプに作りましたので、カットして1個ずつ冷凍保存しおやつのストックにも^_−☆
   
   クックパッド『ももたくママ』で写真付きで詳しくUPしてます♪
   

ワンポイントアドバイス

レモンはフォークでブスブス刺してから絞るとよく絞れます♪
今回はスティックタイプにしたので焼き時間短縮です。
ブルーベリー、イチゴジャム、マンゴーソースをかけて召し上がれ^_−☆

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• (ID: r1093723)
• 2016/08/11 UP!

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