メープルマフィン レシピ

メープルマフィン
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ぽろんさん
ぽろんさん
  •     夫  親  子ども
  •    普段の食卓
家族にプレゼント。 お嫁さんから「とっても美味しかったです～」と 喜んでもらえてよかったです。
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：5人以上分

料理紹介

メープルフィルとメープルシュガーを使った
あま～いメープル好きにはたまらないマフィンです。

材料

  1. 薄力粉　１００ｇ
  2. ベーキングパウダー　小１（４ｇ）
  3. メープルシュガー　5０ｇ
  4. メープル粒ジャム　３０ｇ
  5. 牛乳　５０ｃｃ
  6. 卵　１個
  7. バター(無塩)　５０ｇ

作り方

  1. 1.

    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。
    バターと卵は冷蔵庫から出しておいてください。

  2. 2.

    バターをボウルに入れてホイッパーでクリーム状にきれいに混ぜます。

  3. 3.

    上記のボウルにメープルシュガーを２～３回に分けて入れてホイッパーでしっかり混ぜます。

  4. 4.

    卵は２回くらいに分けて入れてホイッパーできれいに混ぜてください。

  5. 5.

    牛乳と粉は３回位に分けて混ぜます。
    まず1/3の粉を入れて混ぜ続いて1/3の牛乳を入れて混ぜます。
    もう一度同じことを繰り返します。

  6. 6.

    最後の牛乳と粉はゴムベラでさっくり混ぜます。
    最後に粒ジャムを入れてゴムベラで混ぜてください。

  7. 7.

    生地は型に入れてます。
    オーブンは190度に余熱、180度に落として２５分焼きます。串を刺してついてこなければ出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

オーブンの設定温度は焼成温度より上げておきます。

記事のURL：http://ameblo.jp/polonpooh/theme-10050557985.html

  • (ID: r727929)
  • 2014/03/22 UP!

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