にんじんシーチキンの味噌カレーきんぴら レシピ

にんじんシーチキンの味噌カレーきんぴら
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cecilmamaさん
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

にんじん嫌いの娘は「これなら食べられる」と喜んで食べてくれます。

材料

  1. にんじん　2本（約250g）
  2. シーチキン　1缶
  3. ☆カレー粉　小さじ1
  4. ☆味噌　大さじ2
  5. ☆みりん　大さじ1
  6. ☆砂糖　小さじ1
  7. 白ゴマ　小さじ1
  8. サラダ油　小さじ1

作り方

  1. 1.

    にんじんは2,3㎜の細切りにします。スライサーを使えば簡単に手早く出来ます。☆で合わせ調味料を作っておきます。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れ、にんじんが少ししんなりするまで炒め、シーチキンを油ごと入れて更に炒めます。

  3. 3.

    ☆の合わせ調味料を入れてよく混ぜます。全体に馴染んで白ゴマをふって出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

にんじんは炒め過ぎない様に歯応えを残して。

記事のURL：http://utsuwanokimochi.blog66.fc2.com/blog-date-20100227.html

  • (ID: r6935)
  • 2010/02/27 UP!

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