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イ〜モのみっけ！ レシピ

イ〜モのみっけ！
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

サツマイモが玉子焼きのような満足感です。
なかなか食べがいのある一品です！

材料

  1. ごはん　2人分
  2. 塩　少々
  3. 焼き海苔　2枚
  4. サツマイモ　輪切り２枚
  5. 鶏ひき肉　７０g
  6. 酒　大さじ1/2
  7. みりん　小さじ1
  8. 砂糖　小さじ1
  9. 味噌＋赤味噌　小さじ2
  10. 醤油　少々
  11. おろし生姜　小さじ1/2
  12. 油　お好み量
  13. 塩　少々

作り方

  1. 1.

    ・サツマイモはレンジで食べやすい硬さにし、油を引いたフライパンで焼く。
    ・鶏ひき肉と生姜は炒め調味料を加えそぼろにする。

  2. 2.

    ごはんは軽く塩をふり、海苔の全面に広げる。半分の面にレタス・鶏そぼろ・サツマイモをのせます。

  3. 3.

    具材ののってない方をかぶせてサンドして完成です！

ワンポイントアドバイス

鶏そぼろを作り置きしておけば忙しい時にもすぐに出来ます。

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  • (ID: r1039424)
  • 2016/04/14 UP!

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