Vegan~ねぎま焼きめし レシピ

Vegan~ねぎま焼きめし
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Sandalwoodさん
Sandalwoodさん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

その名のとおり、串にさしたネギマとご飯が一緒に味わえるよう、焼き飯にしてみました！
食卓に連続３回登場させても毎回笑顔が返ってきます♪　もう、ひかり(光)つきです（：-D）

材料

  1. ご飯~炊き立てが炒めやすい　　３合
  2. ≪ご飯の調味料≫圧搾絞りの油　　大さじ２強
  3. 　　七味とうがらし　　小さじ１／２程度
  4. 　　本みりん　　大さじ２
  5. 　　有機丸大豆しょうゆ　　大さじ２
  6. 　　ピュア昆布パウダー(無添加)　　３振り程度
  7. 　　天然塩　　小さじ１／２
  8. ≪具≫長ねぎ~小口切り　　２００ｇ
  9. ≪具の調味料≫圧搾絞りの油　　　　小さじ２／３
  10. 　　本みりん　　大さじ１強
  11. 　　有機丸大豆しょうゆ　　大さじ１強
  12. 　　米粉　　大さじ１．５

作り方

  1. 1.

    鍋に≪ご飯の調味料≫の油と七味とうがらしを入れ、香りが立ったら、残りの≪ご飯の調味料≫とご飯を投入して炒める

  2. 2.

    弱火にして、鍋の端で≪具の調味料≫と≪具≫を混ぜ、中火にして一気に炒める。
    今度は強火にし、ご飯に混ぜ混みながら炒める

  3. 3.

    お皿に盛り付けて、いただく♪

ワンポイントアドバイス

材料はご飯と長ねぎのみですが、調味料は厳選したものを使用しています。冷めてもおいしいので、おにぎりにすることもあります♪

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  • (ID: r1039406)
  • 2016/04/14 UP!

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