Vegan♪　焼きそばオムレット

Sandalwoodさん

• 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

材料

1. ≪焼きそば≫生中華麺（卵不使用のもの）　　１玉
2. 　　EXバージンオリーブオイル　　大さじ２/３
3. 　　玉ねぎの細切り　　１/４個
4. 　　キャベツの細切り　　　葉１枚分
5. 　　甜菜糖　　ひとつまみ
6. 　　天然塩　　小さじ１／８弱
7. 　　ソース　　大さじ２．５
8. 　　有機丸大豆しょうゆ　　小さじ１/４弱
9. ≪生地≫薄力粉　　１００ｇ
10. 　　とうふ（大豆とにがりのみで出来た）　　７０ｇ
11. 　　本みりん　　１３ｇ（大さじ１）
12. 　　干し椎茸と昆布を一晩水出しした出し汁　　５５ｇ
13. 　　有機無調製豆乳　　６５ｇ
14. 　　天然塩　　小さじ１/８
15. 　　生姜または野菜色素の紅生姜みじん切り　　大さじ１
16. 　　青のり　　大さじ１
17. ≪その他≫マヨドレ（卵不使用）　　お好みで