カネテツの「うまカツ」でホットサンド

作り方

1. 1.

   フライパンにホットオイルを入れて熱し、そこでうまカツをしばらく温める。横で同時に目玉焼きも作成。
   

2. 2.

   青ネギを軽く水洗いし、細切りしておく。
   

3. 3.

   食パンの外面部分にはホットオイルを少々、1枚目の内面部分にはマヨネーズ、2枚目はケチャップ･中濃ソースを適量塗っておく。
   

4. 4.

   1枚目の食パンの上に青ネギを全面に散らし、その上に「うまカツ」と目玉焼きを載せる。
   

5. 5.

   目玉焼きの上には粗挽き唐辛子を少々振る。その上にスライス･チーズを載せる。
   

6. 6.

   これを温めておいたホットサンドメーカーにセット。その上に2枚目の食パンをセット。
   

7. 7.

   ホットサンドメーカーを適宜反転させ、食パンの表面がきつね色になれば完成。
   

ワンポイントアドバイス

「うまカツ」は少し温めておく方がうま味が増す。その横で目玉焼きを作ると、時短になる。ただし目玉焼きは小まめに見ていないと、すぐに焼きすぎて固くなってしまうので注意（本当は半熟にするつもりだったので）。

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• 2016/04/14 UP!

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