おかずな炒り卵！ レシピ

おかずな炒り卵！
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

少し濃い味付けで、ごはんが進む炒り卵です！
作り方も簡単ですし、調味料を計る器具は大さじだけですみます(^_-)

材料

  1. 卵　3個
  2. 砂糖　大さじ1
  3. 醤油　大さじ1
  4. 酒　大さじ1
  5. ごま油　大さじ1

作り方

  1. 1.

    卵を割りほぐし、砂糖、醤油、酒を混ぜ込む。

  2. 2.

    小さめのフライパンにごま油を熱し、卵液を入れて強めの中火で炒る。

  3. 3.

    全体がまとまり、まだしっとりとしているところで火から下ろし、皿に盛り付けて出来上がり！

ワンポイントアドバイス

まだしっとりしているぐらいがちょうどいい固さです。

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  • (ID: r1545640)
  • 2021/05/17 UP!

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