ネギからしポークでホットサンド

作り方

1. 1.

   ホットオイルを入れて熱したフライパンに豚肉を入れ炒める。なお料理酒を少し振っておく。しばらくしてネギからしを投入。
   

2. 2.

   食パンの外面部分にはホットオイルを少々、1枚目の食パンの内面にはマヨネーズ、2枚目には粒入りマスタードを塗っておく。
   

3. 3.

   貝割れ大根の根本部分を切り落とし、軽く水洗いしておく。これを1枚目の食パンの上にセット。
   

4. 4.

   その上に炒め上がった豚肉を載せ、その上にシュレッド・チーズを適量散らす。
   

5. 5.

   これを温めておいたホットサンドメーカーにセット。そして2枚目の食パンをセット。
   

6. 6.

   ホットサンドメーカーを適宜反転させ、食パンの表面がきつね色になれば完成。
   

ワンポイントアドバイス

貝割れ大根はそのままの長さで使ったが、半分に切っておいた方が良かったかも。その方がより食べやすくなるので。

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• 2016/04/14 UP!

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