カネテツのおつまみ・紅生姜でホットサンド

作り方

1. 1.

   青ネギを軽く水洗いし、細切りにしておく。
   

2. 2.

   卵液に粗挽き唐辛子少々マヨネーズ適量を加え、卵焼き器で卵焼きを作る。
   

3. 3.

   半熟になった段階でおつまみ(紅生姜)を投入。卵焼きをホットサンドのサイズに整える。
   

4. 4.

   食パンの外面部分にはホットオイルを少々、1枚目の食パンの内面にはマヨネーズを適量塗り、青ネギの細切りを載せる。
   

5. 5.

   2枚目の食パンの内面には練りわさびを適量塗っておく。
   

6. 6.

   1枚目の食パンの上出来上がった卵焼きを載せる。なおこの段階でおつまみ(紅生姜)の１つ2つがこぼれ落ちるかも。
   

7. 7.

   その上にシュレッド・チーズを全面に散らし、これを温めておいたホットサンドメーカーにセット。
   

8. 8.

   その上に2枚目の食パンをセット。ホットサンドメーカーを適宜反転させ、食パンの表面がきつね色になれば完成。
   

ワンポイントアドバイス

カネテツのおつまみ(紅生姜)は10いくつかの小さな塊になっているけれど、ホットサンドには全て載りきらないかも。練りわさびがおつまみとしては最適の味のようだ。

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• 2016/04/14 UP!

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