とろける卵黄プリン

作り方

1. 1.

   牛乳に砂糖を加え、温めながら溶かしたら、バニラエッセンスを加えます。
   

2. 2.

   火を止め、卵黄を加えて混ぜます。
   

3. 3.

   プリン液を目のあらい濾し器で濾します。
   

4. 4.

   カラメルタブレットを入れたプリン型に流し入れます。
   

5. 5.

   お湯を張った天板に並べ、170℃で30分焼いたら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

プリンはカラメル作りが面倒ですが、「カラメルタブレット」を使うと簡単です。プリン型は、100均にオーブン可のものがあります。全卵の場合は、２個使うとちょうどよい固さです。

記事のURL：

• (ID: r1038872)
• 2016/04/14 UP!

他のプリンのレシピ（19,828件）

• 【サーモス連載】チョコプリン...
• なめらかプリン♪
• 我が家の定番カスタードプリン
• ひんやりスィーツはフープロと...
• 秋をイメージして。卵なし。電...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 乳製品のレシピ・作り方 > 牛乳のレシピ・作り方（87,300）