レーズンクッキー

作り方

1. 1.

   小麦粉にベーキングパウダーを混ぜる。
   

2. 2.

   柔らかくしたバターに砂糖を加えてクリーム状に混ぜる。
   

3. 3.

   溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。
   

4. 4.

   〔1〕を〔3〕に加えて混ぜる。
   

5. 5.

   ひとまとめにし、冷蔵庫で約1時間休ませる。
   

6. 6.

   生地を5㎜程度の厚さに伸ばし、半分にレーズンを好きなだけ広げる。
   

7. 7.

   残り半分の生地をかぶせ、綿棒で伸ばす。
   

8. 8.

   好きな大きさに切り、170度に予熱しておいたオーブンで軽く色づくまで焼く。
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/14 UP!

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