タルトde☆ツリー

作り方

1. 1.

   振るった薄力粉に６等分くらいに切ったバターを入れ良くこねます。その中に溶き卵を少しづつ加え、タルト生地を作ります。
   

2. 2.

   １２等分した生地を綿棒で伸ばし、丸い型でくりぬきます。
   それをバターを薄く塗ったタルト型に入れ
   

3. 3.

   同じくらいのサイズに切ったホイルを入れ、その中にアルミ製パイ用重石をのせ、１７０度に予熱をしたオーブンで７分焼きます。
   

4. 4.

   ７分経ったら、オーブンから出して、アルミの重しと、ホイルを取り除き、さらに５分焼きます。
   

5. 5.

   タルトを焼いている間にひき肉と、みじん切りした野菜と松の実、とベーコンを塩コショウ、ほんの少々で炒めます。
   

6. 6.

   最後に鮮度の一滴昆布しょうゆを入れ軽く混ぜます。それが冷めたら、ボールに移し、細かく切ったクリームチーズと混ぜます。
   

7. 7.

   焼きあがったタルトを冷ましてから、クリームチーズと混ぜ、具をタルトに詰めて、ツリーの型になる様、ならべます。
   

8. 8.

   あれば、ならべる前にに三角にくり抜いたオーブンシートに抹茶粉を茶こしで掛け、仕上げに粉糖をかるくかけてあげます。
   

ワンポイントアドバイス

タルト型がない場合、お菓子用のペパー型（底のサイズ4,5cm)でできます。くっつかないので楽です。

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• 2016/04/13 UP!

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