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モロッコロミートボール レシピ

モロッコロミートボール
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

子供が小さい頃は　香菜など香りの強いものは控えていました。
大人になった昨今は　辛いもの、味の濃い料理も家族皆でいただけるようになり、重めの赤ワインにも合うので、日曜など皆が揃ったときに良く作ります。

材料

  1. 合いひき肉　200g
  2. 卵　1
  3. 玉ねぎ　1
  4. トマト缶　1
  5. 調味料①（塩　胡椒　ナツメグ　パプリカ　　適宜
  6. クミンパウダー　大１
  7. 揚げ油　　適宜
  8. ニンニク　１片
  9. 香菜　適宜

作り方

  1. 1.

    玉ねぎみじん切り、卵、調味料①、クミンパウダー、香菜みじん切り。
    ひき肉をまぜ　まるめます。

  2. 2.

    フライパンに多めの油で、丸めたミートボールを揚げ焼きします。

  3. 3.

    オイル少々にみじん切りしたにんにくで」香りを立て、トマト缶を投入。
    水気がなくなるまで煮ます。塩コショウ少々

  4. 4.

    出来上がったトマトの中にミートボールをいれ、絡めれば出来上がり。

ワンポイントアドバイス

ポイントはクミンパウダーです。
たくさん入れれば大人の味。　お好みでどうぞ！　パスタにのせても美味しいです。さらに香菜もトッピング！

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  • (ID: r1038377)
  • 2016/04/13 UP!

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