万能にら醤油たっぷり焼きなす

作り方

1. 1.

   なすは縦に4等分に切る。
   ニラはみじん切りにする。
   生姜はすりおろす。
   

2. 2.

   にらを保存容器かボールにいれ、醤油、生姜のすりおろし、ごま油をいれて混ぜる。少し時間をおくとねばりも出て味がなじみます。
   

3. 3.

   少なめの油でなすをじっくり焼き目がつくまで焼く。
   

4. 4.

   なすをお皿にのせ、ニラ醤油をたっぷりかけてお召し上がりください。
   

ワンポイントアドバイス

万能にら醤油を是非作ってみてください(^^)

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• (ID: r1038369)
• 2016/04/13 UP!

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