さんまの煮付け

作り方

1. 1.

   調味料と水を全部圧力鍋に入れて火にかける。
   

2. 2.

   ①が煮立ったら薄切りにした生姜を入れる。
   

3. 3.

   ②が煮立ったら頭と内臓を取ってぶつ切りにしたさんまを入れる。
   

4. 4.

   低圧で25分。その後圧が下がるまでほっとく。
   

5. 5.

   お弁当に入れる場合などはとろみつけると汁漏れしなくてすみます。
   

ワンポイントアドバイス

でさんまが煮汁に浸らなければ、上から2、3回かけてあげてください。

記事のURL：

• (ID: r1038306)
• 2016/04/13 UP!

他のサンマのレシピ（5,980件）

• サンマの干もの（みりん干し）...
• サンマのキムチクリームチーズ
• サンマと松の実のスパゲッティ
• 【簡単！！】ピリ辛おつまみサ...
• サンマのエスカベッシュ、タコ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 魚介のレシピ・作り方 > 魚のレシピ・作り方 > さんまのレシピ・作り方（8,480）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,458）
• 調味料のレシピ・作り方 > しょうがのレシピ・作り方（81,592）
• 調味料のレシピ・作り方 > 酢のレシピ・作り方（67,608）
• 魚介のレシピ・作り方 > 魚卵のレシピ・作り方 > いくらのレシピ・作り方（6,449）