甘辛カレー味のアボカド肉巻き レシピ

甘辛カレー味のアボカド肉巻き
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ヒヨコさん
ヒヨコさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

こんがり焼いたカナダポークとクリーミーなアボカドが合います☆
甘辛カレー味で冷めても美味しいのでお弁当におすすめです＾＾

材料

  1. カナダポークばら薄切り肉　３枚
  2. アボカド　１／２個
  3. レモン汁　適量
  4. 片栗粉　適量
  5. 醤油　大さじ１
  6. みりん　大さじ１
  7. 砂糖　大さじ１
  8. 酢　小さじ１
  9. カレー　小さじ１
  10. サラダ油　適量

作り方

  1. 1.

    醤油、みりん、砂糖、酢、カレー粉をすべて混ぜ、合わせ調味料を作る。

  2. 2.

    アボカドは六等分にして、レモン汁をかける。豚肉は半分に切る。

  3. 3.

    豚肉でアボカドを巻き、片栗粉をまぶす。

  4. 4.

    油をひいたフライパンに③を入れてこんがり焼き、①をからめたら出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

アボカドは火を通すと時間がたっても色鮮やかで美味しいです♪
海苔やチーズを一緒に巻いても美味しいです！

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  • (ID: r1038266)
  • 2016/04/13 UP!

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