【ローフード】ロー餃子

作り方

1. 1.

   餃子の皮をつくる。
   大根をなるべく薄く30枚ほどにスライスして、塩を少しふって水分をとばしておく。
   

2. 2.

   餃子のあんをつくる。
   ニラはみじん切りにし、くるみとひまわりの種はフードプロセッサーで細かくしておく。
   

3. 3.

   ２と、パセリ以外の残りの材料を全て混ぜ合わせて味を整える。
   

4. 4.

   餃子の皮の大根は、水分を十分にふきとっておく。
   

5. 5.

   餃子の皮（大根）に餃子のあんをのせて、大根で包む。
   

6. 6.

   パセリを散らして出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

大根にふる塩は量が多いと塩辛くなってしまうので注意！写真は大根の他に大葉でも巻いてみました。

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• (ID: r1038177)
• 2016/04/13 UP!

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