野菜いっぱい！おにぎりの朝ごはんプレート

作り方

1. 1.

   おにぎりを作ります。温かいご飯にひじきの煮物を混ぜ、おにぎりを作ります。海苔の代わりに大葉を巻きます。
   

2. 2.

   巣ごもり卵を作ります。キャベツ、ピーマン、人参はせん切りにします。フライパンでしんなりするまで炒め、塩・こしょう。
   

3. 3.

   真ん中に穴をあけ、卵を割り入れ、水少々を入れ、蒸し焼きに。出来あがったら、お皿に盛り付け、ケチャップをかける。
   

4. 4.

   シイタケのマヨネーズ焼きを作ります。シイタケは軸を切り落とし、マヨネーズを乗せ、上にスライスチーズを乗せます。
   

5. 5.

   トースターで焦げ目がつくまで焼きます。焼けたらパセリ粉を振ります。
   

6. 6.

   スープを作ります。水100㏄に5㎝ほどに切ったにらとさいの目に切った豆腐を入れ火にかけます。
   

7. 7.

   中華だし小さじ1/2しょうゆ少々で味付けしたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

どの料理も短時間でできると思います。巣ごもり卵の黄身の固さはお好みで♪

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• 2016/04/13 UP!

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