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塩麹でから揚げ♬ レシピ

塩麹でから揚げ♬
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

塩麹で簡単下味♬

材料

  1. 鶏もも肉　1枚
  2. 塩麹　大さじ1
  3. 片栗粉　大さじ2
  4. 薄力粉　大さじ3

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉を一口大に切る。
    塩麹で10分下味をつける。

  2. 2.

    片栗粉と薄力粉を合わせ、１にまんべんなくまぶす。

  3. 3.

    170℃の油で色よく揚げる。

ワンポイントアドバイス

塩麹で、ふっくらジューシーに仕上がります！

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  • (ID: r1038029)
  • 2016/04/13 UP!

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