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うまトマトの野菜たっぷりスープ レシピ

うまトマトの野菜たっぷりスープ
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壊し屋蜜さん
壊し屋蜜さん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

簡単、美味しい、ヘルシーな一品。ポトフっぽい要は汁物。寒い外から帰ってきたら癒される味です！！

材料

  1. うまトマト（商品名）　６００ｇ
  2. ベーコン　市販物スライス済４枚
  3. 青梗菜　Lかな？　１株
  4. しめじ　１００ｇ
  5. じゃがいも　３００ｇ
  6. 玉葱　３００ｇ
  7. コンソメ　２個
  8. 塩胡椒　少々
  9. 醤油　隠し味程度

作り方

  1. 1.

    ひたすらトントン切りまくります。

  2. 2.

    うまトマト（土耕バッグのうまトマト）ってえれー旨いミニトマトを塩無しで水煮にします。別に他の旨いトマトでもいけますよ。

  3. 3.

    切った野菜をとぼしこんで、コトコト煮ます。いい加減なったらコンソメ２個、塩胡椒、隠し味程度にで味付けます。

  4. 4.

    パセリでもあったらかっこいいのになあと思いながら完成です。めっちゃ簡単（笑）

ワンポイントアドバイス

冷蔵庫の棚卸しすんのにもってこいの料理。あるもんなんでもひたすら気ってとぼしこんだらいい。人参やらセロリやらあれば香味豊かになるやろうし、さつま芋やら南瓜入れたら甘くなって子供うけよーなる。ほんな感じ

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  • (ID: r1038021)
  • 2016/04/13 UP!

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