うまトマトの野菜たっぷりスープby 壊し屋蜜さん

【料理紹介】

簡単、美味しい、ヘルシーな一品。ポトフっぽい要は汁物。寒い外から帰ってきたら癒される味です！！

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
うまトマト（商品名） ６００ｇ
ベーコン 市販物スライス済４枚
青梗菜　Lかな？ １株
しめじ １００ｇ
じゃがいも ３００ｇ
玉葱 ３００ｇ
コンソメ ２個
塩胡椒 少々
醤油 隠し味程度

【作り方】

  1. ひたすらトントン切りまくります。
  2. うまトマト（土耕バッグのうまトマト）ってえれー旨いミニトマトを塩無しで水煮にします。別に他の旨いトマトでもいけますよ。
  3. 切った野菜をとぼしこんで、コトコト煮ます。いい加減なったらコンソメ２個、塩胡椒、隠し味程度にで味付けます。
  4. パセリでもあったらかっこいいのになあと思いながら完成です。めっちゃ簡単（笑）

【ワンポイントアドバイス】

冷蔵庫の棚卸しすんのにもってこいの料理。あるもんなんでもひたすら気ってとぼしこんだらいい。人参やらセロリやらあれば香味豊かになるやろうし、さつま芋やら南瓜入れたら甘くなって子供うけよーなる。ほんな感じ