マスタードマヨのたまごサラダです☆ レシピ

マスタードマヨのたまごサラダです☆
この記事をお気に入りに追加する ：12件 おいしそう！ ：3件
ひまわりさん
ひまわりさん
  • 調理時間：5〜15分

料理紹介

今回は、旬のかぶとブロッコリーをプラス♪♪お好み具材で自由自在w☆お野菜は、じゃがいもやさつまいも、アスパラなど水気の少ないもので。茹でソーセージや鶏肉、海老などを入れても☆

材料

  1. かぶの皮を剥く　　４～６個分
  2. 塩　　小半分
  3. ブロッコリーの小房分け　　1/2個分
  4. 茹で卵　　１～２個
  5. ＊マヨネーズ　　大３
  6. ＊粒マスタード　　大１
  7. ＊オリーブオイル　　小１
  8. ＊砂糖 醤油　　各小半分
  9. 粗挽き胡椒　　適量

作り方

  1. 1.

    かぶは一口小サイズに切る。ビニール袋に塩と入れ、よく揉み空気を抜いて口を縛り１時間以上おく（規定時間外）。

  2. 2.

    蕪の水分をしっかり取る。ブロッコリーは茹で、水分をしっかり取る。卵は６等分。＊を、ボウルでよく混ぜ合わせる(ソース)。

  3. 3.

    かぶ・ブロッコリーを入れ、よく絡める。卵も入れ、そっとざっくり混ぜる。盛り付け、粗挽き胡椒をかけて出来上がり☆

  4. 4.

    かぶを、茹でじゃがいもに変えたver.☆

  5. 5.

    じゃがいも＆ソーセージver.☆

ワンポイントアドバイス

＊茹で卵は崩れてない方が、黄色が可愛いかな♪♪優しくソースを絡めてね☆

記事のURL：

  • (ID: r1037967)
  • 2016/04/13 UP!

他の卵のレシピ（231,938件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑マスタードマヨのたまごサラダです☆ | レシピブログTOP