とうもろこしごはんです☆ レシピ

とうもろこしごはんです☆
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ひまわりさん
ひまわりさん
  • 調理時間：1時間以上

料理紹介

コンソメベースのふっくらバターライスに、しゃきしゃきコーンの甘みがたまりません☆もろこしは余るようにw多めに茹でて、熱々をハフハフ！次の日に、ほかほかごはんと一緒に、またハフハフwwwがウチ流です☆

材料

  1. 甘い茹でとうもろこし 　１～２本
  2. お米を研ぐ 　２合分
  3. ＊コンソメ 　２個
  4. ＊バター 　20g
  5. ＊塩 　小半分
  6. パセリ 粗挽き胡椒 　お好みで
  7. 塩 　少々〜

作り方

  1. 1.

    とうもろこしは、芯から実を包丁で削ぐ。米を炊飯器に入れ、水を普通炊きの分量まで入れる。＊を入れ、よく混ぜる。

  2. 2.

    芯を米の上に乗せ、普通に炊く。炊き上がったら芯を取り除き、実をご飯の上全体に撒き、もう一度蓋をする。

  3. 3.

    ５分ほど蒸らす。かき混ぜながら味をみて、塩を少々〜お好み量振る。盛り付け、お好みでパセリ・粗挽き胡椒を振る☆

ワンポイントアドバイス

＊コーンは後乗せにして食感も楽しみます♪♪甘いコーンほど美味しく出来ます！甘くない物では×ねw☆
＊コーンは、２合に１本だと上品に、２本だと結構黄色いw仕上がり(←ウチ好み)です。お好みで加減してね☆

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  • (ID: r1037942)
  • 2016/04/13 UP!

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