バジルソースのドリアです☆ レシピ

バジルソースのドリアです☆
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！ ：1件
ひまわりさん
ひまわりさん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

薫り豊かなバジルライスに、ホワイトソース＆とろりン卵を絡めて～☆今年の十五夜はおぼろ月でちょっと残念で。でもほんわり輝く月に秋の風情を楽しむのもいいかな？と。そんな１品です☆

材料

  1. ＊ごはん 　お茶碗２杯分位
  2. ＊バジルソース 　大２～３
  3. ソーセージの斜め薄スライス 　２本分
  4. 玉葱のスライス 　8分の1個分
  5. バター 　15g
  6. 小麦粉 　大１
  7. 牛乳 　150CC～適量
  8. コンソメ 　１個
  9. 卵 　１個
  10. パセリ 粉チーズ 　お好みで

作り方

  1. 1.

    ＊をよく混ぜ、耐熱皿に敷き詰める。玉葱はレンジでチンし柔くする。鍋にバター・玉葱・ソーセージを入れ中火弱で炒める。

  2. 2.

    小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒め混ぜる。強火にし、牛乳を入れ、滑らかになるよう混ぜる。とろみを牛乳で加減する。

  3. 3.

    ＊の上に万遍なくかけ、真ん中を凹ませてトースターで焼く。途中で卵を凹みに乗せ、いい具合まで焼いたら出来上がり☆

ワンポイントアドバイス

＊ホワイトソースは焦がさないように。火加減して下さいね☆
＊卵の固まり具合が勝負！ですw。タイミング良くね。お好みでパセリや粉チーズを振ってね☆

記事のURL：

  • (ID: r1037854)
  • 2016/04/13 UP!

他の卵のレシピ（231,790件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑バジルソースのドリアです☆ | レシピブログTOP