石焼ビビンバ、風ｗです☆ レシピ

石焼ビビンバ、風ｗです☆
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ひまわりさん
ひまわりさん
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

フライパンで簡単に、美味しいおコゲを作ります☆しっかり焼いたら、そのまま食卓へ。ざくざく混ぜ混ぜてｗ、がっつり！頂きますっ☆

材料

  1. 【ナムル】 　豆もやし 小松菜 　各１袋
  2. ＊ごま油 炒りごま 　各大１
  3. ＊塩 だしの素 　各小３分の１
  4. 【具】　豆もやし・小松菜のナムル 　各お好み量
  5. ナムルセット(ぜんまい入り) 　キムチ　各お好み量
  6. 牛肉の切り落とし＋焼き肉のたれ　お好み量
  7. 【タレ】 　コチュジャン　大２
  8. 醤油 みりん ごま油 　各大半分
  9. 砂糖 　少々
  10. 【その他】 　ほかほかごはん　茶碗２～３杯分
  11. ごま油 　大２
  12. 炒りごま 卵 　適量

作り方

  1. 1.

    ナムル : ゆでて冷まし水気をよくきり、それぞれに＊を揉み込む。
    タレ : 全部をよく混ぜておく。

  2. 2.

    フライパン中火に、ごま油大１を入れ、お肉を焼き、一旦取り出す。ごま油大１を足し、ご飯を敷き詰める。

  3. 3.

    具をのせ蓋をし３分蒸焼き。蓋を取り、卵・ゴマ・タレをのせ、強火でご飯にいい焦げ目がついたら、出来上がり☆

ワンポイントアドバイス

＊具は、ナムルと卵だけでも充分美味しいです。今回はちょっとだけ豪華☆です。
＊辛さは、コチュジャンでプラス☆

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  • (ID: r1037809)
  • 2016/04/13 UP!

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