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かぼちゃのスープです☆ レシピ

かぼちゃのスープです☆
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ひまわりさん
ひまわりさん
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

みんな大好き♪うちの定番です☆素材のお味を生かして、栄養も丸ごと頂きます☆

材料

  1. かぼちゃ 　４分の１個
  2. 玉ねぎのスライス 　半分個分
  3. バター 　１０g
  4. コンソメ 　２個
  5. 味塩コショウ パセリ 　かぼちゃの種　お好みで
  6. 牛乳 　お好みの量

作り方

  1. 1.

    南瓜は皮と種を取り、角切り。玉ねぎをバターで炒め、透き通ったら南瓜・コンソメとひたひたの水を入れて煮る。

  2. 2.

    柔らかくなったらミキサーにかける。滑らかになったら鍋に戻して、牛乳・味塩コショウでお好みに仕上げて。

  3. 3.

    沸騰させないように５分位火にかけたらカップに入れて、パセリを散らして、出来上がり☆そのままでも、冷やしても。

ワンポイントアドバイス

＊トロトロ加減は、牛乳で調節してね。
＊冷えると塩味が立つので、冷たくして頂くときは塩を控えめにしてね☆

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  • (ID: r1037807)
  • 2016/04/13 UP!

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