スタッフドトマトのチーズ焼きです☆

作り方

1. 1.

   トマトのヘタ部を切り、底を薄くスライスし安定させる。中の種部分をスプーンでくり抜き鍋へ。＊も入れ、弱中火で煮詰める。
   

2. 2.

   ペースト状になれば、ごはん・大葉・パルメザンを入れ混ぜ、味塩胡椒で味を調える。馴染めばトマトにぎっしり詰める。
   

3. 3.

   チーズを乗せ、オリーブオイルをかけ、トースターで焼く。チーズがとろけたら盛り付け、パセリを振る。出来上がり☆
   

4. 4.

   タコミートをドライカレーにかえたver.☆
   

ワンポイントアドバイス

＊タコミートの他、ミートソースやドライカレー（挽肉タイプ）でも♪詰め物は余りがちｗなので今回はライスボールにしました☆
＊トマトは種と仕切り部？を取り出すくらいで。壁部をくり抜き過ぎないのがコツです☆

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• (ID: r1037691)
• 2016/04/13 UP!

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