新じゃが＆新たまです☆ レシピ

新じゃが＆新たまです☆
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ひまわりさん
ひまわりさん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

１番シンプルでいちばん美味しいw春のごちそうレシピです☆ただただ！素材の旨味を充分に楽しむお料理♪♪でもウチでは春の１番人気w。どちらも出来たてがベスト！ココロして頂きましょう☆

材料

  1. 【新じゃがバタ】 新じゃが（小ぶり）　６～８個位
  2. 水＋塩　200CC＋小１
  3. バター マヨネーズ 　 塩 　お好み量
  4. 【新玉サラダ】　　新玉ねぎ　１個
  5. 味の素 　５振り
  6. 鰹節 醤油 　お好み量

作り方

  1. 1.

    新じゃがはよく洗う。鍋に水・塩を入れ落とし蓋と蓋。中火で沸騰すれば弱火。途中２～３回鍋をゆすり、30分位蒸し煮。

  2. 2.

    竹串を刺し、すーっと入れば出来上がり。バター＋αをつけて頂きます☆
    新玉葱は縦に半分にし、上部分だけ切り落とす。

  3. 3.

    皮を剥き横方向に薄切り。水にさらし、水気をよく拭き盛り付け。味の素と鰹節を振る。醤油をかけ頂きます☆

ワンポイントアドバイス

＊じゃがいもの鍋は、空焚きにならないよう気をつけてね。途中危ない時は熱湯を50CC位足してね☆
(シャトルシェフ使用時レシピ：水は被る位、塩大１、沸騰後加熱10分保温60分)

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  • (ID: r1037681)
  • 2016/04/13 UP!

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あいうさん

あいうさん  2018/04/24 UP!
とってもおいし

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