チャプチェ風です☆

作り方

1. 1.

   牛肉に＊を揉み込む。タレを合わせる。糸こんは半分に切り熱湯で１分茹で水気をよく切る。ニラは３センチに切る。
   

2. 2.

   中華鍋強火で糸こんを乾煎りし、出す。油を入れ中火。お肉を炒める。色が変われば人参・玉葱・糸こん・味塩胡椒を入れ炒める。
   

3. 3.

   玉ねぎが透きとおったらタレを入れ、汁気がなくなればニラ・ごまを入れ一混ぜで盛り付ける。出来上がり☆
   

ワンポイントアドバイス

＊緑豆春雨なら、ホンモノwができます。春雨の場合は、タレを入れる時、一緒に入れてね☆
＊糸こんにゃくの水気を飛ばすことで、短時間で味がしっかり染みます☆

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• (ID: r1037635)
• 2016/04/13 UP!

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