牡蠣グラタンです☆

作り方

1. 1.

   ホワイトソース:玉葱をバターで炒め、しんなりで小麦粉を炒め、コンソメと牛乳を入れ、トロッとするまで煮る☆
   

2. 2.

   耐熱皿に油を薄く塗る。フライパン強火で油を温め、小松菜を炒め、＊と牡蠣を入れぷっくり煮て火を止める。
   

3. 3.

   煮汁を取り分けソースに混ぜる。いもにチーズを混ぜ、いも→牡蠣→小松菜→ソース→パン粉でトースターで焼く。出来上がり☆
   

4. 4.

   牡蠣の下拵え：水気を切り、ボウルに塩･片栗粉と一緒に入れ、優しく馴染ませ、水を入れて回すようにして優しく、３～４回洗う。
   

ワンポイントアドバイス

＊牡蠣の煮汁がポイントです。ソースにしっかり混ぜ込んでね☆

記事のURL：

• (ID: r1037539)
• 2016/04/13 UP!

他の牡蠣のレシピ（12,614件）

• 一体なにが起こったん！！その...
• 好評だった今シーズン初の牡蠣...
• エリンギのバター醤油ステーキ...
• ノンフライヤープラス　で　牡...
• 牡蠣のコンフィ♪

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• パスタ・ラザニア・グラタンのレシピ・作り方 > グラタンのレシピ・作り方 > 魚介のグラタンのレシピ・作り方（2,635）
• 魚介のレシピ・作り方 > 海老・イカ・貝類のレシピ・作り方 > 牡蠣のレシピ・作り方（16,420）
• 調味料・ドレッシング・ソースのレシピ・作り方 > 万能タレ・ソースのレシピ・作り方（42,902）
• 野菜のレシピ・作り方 > 小松菜のレシピ・作り方（19,166）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,735）