鶏そぼろごはん レシピ

鶏そぼろごはん
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Chopper532さん
Chopper532さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ちょっとごはんに。夏はそうめん（3束）もおすすめ。

材料

  1. 鶏むねひき肉　60g
  2. ごはん　2杯
  3. 酒　大さじ1
  4. しょうゆ　大さじ1
  5. 水　大さじ2
  6. 砂糖　大さじ1/2
  7. みそ　小さじ1
  8. 卵黄　2個
  9. 青ねぎ　適量
  10. きざみのり　適量
  11. ラー油　適量

作り方

  1. 1.

    鍋に鶏ひき肉、水、酒をいれて混ぜ、肉をﾊﾟﾗﾊﾟﾗにしながら火にかける。

  2. 2.

    ひき肉の色が変わったら、砂糖、しょうゆ、味噌をいれ、適度に水分が残ったところで火を止める。

  3. 3.

    ごはんの上に、鶏そぼろ、卵黄をのせ、青ねぎとのりを盛りつける。

ワンポイントアドバイス

ラー油を忘れずに。

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  • (ID: r1037502)
  • 2016/04/13 UP!

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