梅きゅー＆ウニきゅー レシピ

梅きゅー＆ウニきゅー
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あごまるさん
あごまるさん
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

カッテージチーズに梅やウニを混ぜたら、可愛いパステルカラーになりました。そのままボリボリ召し上がっても頂けますし、お酒のおつまみにもよいです。

材料

  1. きゅうり　2本
  2. 塩　適宜
  3. A）カッテージチーズ　大2
  4. A）梅肉　小1～
  5. B）カッテージチーズ　大2
  6. B）塩うに　小1～

作り方

  1. 1.

    きゅうりは表面に塩をまぶし、まな板の上でゴロゴロ転がす。2㎝幅に切り、断面に型で切り目を入れ、5㎜の深さにくり貫く。

  2. 2.

    A）、B）それぞれを混ぜ合わせ、①のきゅうりのくぼみに擦りきりまで入れる。

ワンポイントアドバイス

梅肉、塩うにの分量は、それぞれ加減してください。

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  • (ID: r1036899)
  • 2016/04/13 UP!

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