桜エビ衣の鶏だんご弁当

作り方

1. 1.

   えんどう豆は湯がいておく。長ねぎはみじん切りにし、挽き肉、えんどう豆、生姜、片栗粉、しょうゆと混ぜ合わせる。
   

2. 2.

   バットに桜エビを薄く敷き詰め、10等分した①を丸めて、バットの上で転がし、桜エビの衣をつける。
   

3. 3.

   フライパンに油をひき、②を香ばしく焼き上げる。途中蓋をして、蒸し焼きにし、中まで火を通す。
   

ワンポイントアドバイス

桜エビの衣は、焦げすぎないように注意します。

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• (ID: r1036896)
• 2016/04/13 UP!

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