恵方生春巻き レシピ

恵方生春巻き
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あごまるさん
あごまるさん
  • 調理時間:1530

料理紹介

ご飯を使っていないので、ダイエット中の方も、血糖値が気になる方も、むしゃむしゃ食べられる恵方巻風の生春巻きです。今年はどんなお願いごとをされますか?

材料

  1. 生春巻きの皮 5枚
  2. サニーレタス 外側5枚
  3. 大葉 10枚
  4. きゅうり 1本
  5. 大根 4㎝
  6. 塩、梅酢 適宜
  7. お好みのお刺身 適宜
  8. 長ねぎ 8㎝

作り方

  1. 1.

    きゅうりと大根は千切りにして、塩もみし、水気を絞って、梅酢を合わせる。長ねぎも千切りにする。サニーレタスは水にさらす。

  2. 2.

    春巻きの皮に水を潜らせ、その上に、サニーレタス、大葉、きゅうり&大根、お刺身、長ねぎを順に乗せ、巻く。

  3. 3.

    2㎝幅くらいにカットするか、そのままかぶりついて下さい。

ワンポイントアドバイス

梅酢がポイント!!
ぎゅっときつめに巻いてください。

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  • (ID: r1036867)
  • 2016/04/13 UP!

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