秋刀魚とカッテージチーズの山椒風味サラダ レシピ

秋刀魚とカッテージチーズの山椒風味サラダ
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あごまるさん
あごまるさん
  • 調理時間:515

料理紹介

カッテージチーズと実山椒が、意外にもよく合います!食欲の秋♪がっつりサラダをもりもり頂いて、痩せられないかな…

材料

  1. 秋刀魚のお刺身 1パック
  2. 三葉、サニーレタス、やっこねぎ  
  3. ラディッシュ、きゅうり、アボカド…  
  4. …等お好みのお野菜 適宜
  5. ☆カッテージチーズ 大2
  6. ☆塩蔵実山椒(すり鉢で潰す) 小1
  7. ☆すりおろし生姜 小1/2
  8. ☆かぼす果汁 1/2個分
  9. ☆オリーブオイル 小1
  10. ☆塩 適宜
  11. きざみ海苔 適宜

作り方

  1. 1.

    野菜は洗い、適当な大きさに切る。☆の材料をよく混ぜておく。

  2. 2.

    ①の野菜と混ぜた☆、秋刀魚のお刺身を手でささっと混ぜ合わせる。皿に盛り、海苔をふりかける。

ワンポイントアドバイス

お野菜はお好みのものをお使い頂けますが、三葉とやっこねぎは特にお勧めです。やっこねぎは、非常に細い青ねぎです。

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  • 2016/04/13 UP!

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