秋刀魚とカッテージチーズの山椒風味サラダby あごまるさん

【料理紹介】

カッテージチーズと実山椒が、意外にもよく合います！食欲の秋♪がっつりサラダをもりもり頂いて、痩せられないかな…

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
秋刀魚のお刺身 1パック
三葉、サニーレタス、やっこねぎ 　
ラディッシュ、きゅうり、アボカド… 　
…等お好みのお野菜 適宜
☆カッテージチーズ 大2
☆塩蔵実山椒（すり鉢で潰す） 小1
☆すりおろし生姜 小1/2
☆かぼす果汁 1/2個分
☆オリーブオイル 小1
☆塩 適宜
きざみ海苔 適宜

【作り方】

  1. 野菜は洗い、適当な大きさに切る。☆の材料をよく混ぜておく。
  2. ①の野菜と混ぜた☆、秋刀魚のお刺身を手でささっと混ぜ合わせる。皿に盛り、海苔をふりかける。

【ワンポイントアドバイス】

お野菜はお好みのものをお使い頂けますが、三葉とやっこねぎは特にお勧めです。やっこねぎは、非常に細い青ねぎです。