焼きナスと鶏皮のスイートチリソース和え レシピ

焼きナスと鶏皮のスイートチリソース和え
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あごまるさん
あごまるさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

作り方はレシピ名のとおりです。

材料

  1. なす 大1本
  2. 鶏皮 1枚
  3. 市販のスイートチリソース 適宜

作り方

  1. 1.

    なすは丸ごと焦がすくらいの火力で網焼きする。手で皮を剥いで半分に切り、縦に裂く。

  2. 2.

    鶏皮はフライパンで油をひかずに焦げ目がつくように焼き、細切りにする。なすと鶏皮をスイートチリソースで和える。

ワンポイントアドバイス

なすも鶏皮も豪快に焼くのがポイント。

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  • (ID: r1036735)
  • 2016/04/13 UP!

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