ヒヨコ豆とサーモンのジェノバ風

作り方

1. 1.

   鍋に水、ローリエ、グローブ、カルダモン、一晩浸水させたヒヨコ豆を入れ、茹でる。玉ねぎはスライスし、水にさらす。
   

2. 2.

   サーモンは電子レンジで軽く加熱し、ほぐす。ブロッコリーは茹でて、適当な大きさに切る。
   

3. 3.

   ボールにジェノベーゼ、レモンの果汁を混ぜ、ヒヨコ豆、玉ねぎ、サーモン（油ごと）、ブロッコリーを入れ混ぜ合わせる。
   

ワンポイントアドバイス

ビッグカルダモンは潰して鞘ごと使用します。

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• (ID: r1036712)
• 2016/04/13 UP!

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