グリーンチリサンボル レシピ

グリーンチリサンボル
この記事をお気に入りに追加する おいしそう! 1
あごまるさん
あごまるさん
  • 調理時間:515

料理紹介

サンボルは、福神漬のようにカレー等に添えて頂きますが、中でもチリサンボルは、他にも色々使えます。やはり生の青唐辛子は、風味が違います。

材料

  1. 青唐辛子 6本
  2. 長ねぎ(青い部分も含む) 1/2本
  3. にんにく 2片
  4. しょうが にんにくと同量
  5. カレーリーフ 1にぎり
  6. レモン 1/2個
  7. ココナッツ 大1
  8.  小1/2

作り方

  1. 1.

    青唐辛子、長ねぎは小口切りに、にんにく、しょうがは潰し、レモンは皮を剥く。

  2. 2.

    材料を全てフードプロセッサーに入れて刻み、ペースト状にする。

  3. 3.

    色々使えて便利です。

    お醤油と混ぜておひたしにも。

  4. 4.

    冷やっこにも。

ワンポイントアドバイス

エシャロットはちょっと割高なので、長ねぎを使用しています。

記事のURL:

  • (ID: r1036691)
  • 2016/04/13 UP!

他の唐辛子のレシピ(40,971件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑グリーンチリサンボル | レシピブログTOP