そうめんで、フライドホッケンミー レシピ

そうめんで、フライドホッケンミー
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はのみさん
はのみさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

シンガポールでよく食べた、フライドホッケンミー。(朝から食べた)アレンジしてそうめんで作ったら、意外な美味しさ。

材料

  1. そうめん 2束
  2. みょうが 1かけ
  3. らっきょう 4つぶ
  4. サニーレタス 数枚
  5. 人参1 1/2
  6. 白だしオイスターソース 各小さじ2

作り方

  1. 1.

    野菜はすべて千切りねに。

  2. 2.

    フライパンにゴマ油をしき、野菜を炒める。

  3. 3.

    表示より固めに茹でたそうめんを水でよく洗い、野菜と合わせる。

  4. 4.

    火が通ったら、白だしとオイスターソースで味つけして出来上がり。

ワンポイントアドバイス

出来上がった麺に、山椒の粉と七味唐辛子を振って食べると、美味しいです。

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  • 2016/04/13 UP!

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