鮭とネギの即席グラタン

作り方

1. 1.

   鮭は一口大に切り、塩を振ってしばらく置く。キッチンペーパーで、水分をよくふき取る。
   長ネギは、斜めに切っておく。
   

2. 2.

   フライパンにバターを入れて熱し、鮭と長ネギを焼く。
   塩・コショウ・ローズマリー・白ワインを加え、全体に火を通す。
   

3. 3.

   お弁当の大きさに合せて整形したアルミカップに、里芋のホワイトソース、長ネギ、鮭の順に重ね、最後にチーズを散らす。
   

4. 4.

   オーブンで5～6分、軽く焦げ目が付くまで焼けば、できあがり。
   

ワンポイントアドバイス

２を焼いた時に出る汁も一緒に、３のアルミカップに加えてください。

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• 2016/04/13 UP!

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